Inirerekomenda ng isang eksperto ang pagkain ng alternatibong bigas na mas masustansiya kaysa sa puting bigas.
Ayon kay Dr. Fisco Malabanan, senior consultrant ng SL Agritech Corporation, isang kumpanyang nananaliksik, nagdedebelop, nagpoprodukto, at namamahagi ng binhi ng hybrid rice sa bansa, mas maraming fiber ang brown rice na nakatutulong sa pagpapababa ng cholesterol.
Mas mababa rin ang glycemic index ng brown rice, na nangangahulugang mas mababa ang epekto nito sa blood sugar. - Rommel P. Tabbad
Relasyon at Hiwalayan
