Aminin, may mga Pilipinong hindi makapagsimula ng umaga nang walang mainit na kape na may gatas. Mayroon ding hindi mapakali kapag walang keso sa tinapay, ice cream sa freezer, o yogurt sa ref.
Kaya naman ngayong Hunyo 1, ipinagdiriwang sa iba’t ibang panig ng mundo ang World Milk Day, isang okasyong inilunsad ng Food and Agriculture Organization noong 2001 upang kilalanin ang kahalagahan ng gatas sa kalusugan, nutrisyon, at kabuhayan ng milyon-milyong tao.
Madalas nating marinig ang payo na “Uminom ng gatas para tumangkad.” Pero ayon sa mga eksperto, hindi lamang mga bata ang nakikinabang dito.
Batay sa impormasyon ng World Health Organization at ng Food and Agriculture Organization, ang gatas ay mayaman sa calcium, protina, bitamina D, at iba pang nutrients na mahalaga para sa kalusugan ng mga buto at kalamnan.
Kaya kung iniisip mong tapos na ang relasyon mo sa gatas noong natuto kang mag-commute, nagkakamali ka!
ALAMIN: Mga Pride events na libre at murang puntahan ngayong Pride Month!
Sa social media, hindi rin nawawala ang mga biro tungkol sa mga taong halos lahat ng pagkain ay gustong lagyan ng gatas.
May milk tea, milk candy, milk chocolate, milk bread, milk shake, at kung anu-ano pang produktong may halong gatas.
May ilan pang nagbibiro na “Kung may fan club ang gatas, baka miyembro ako.”
Pero paalala ng mga nutritionist, kahit masustansiya ang gatas, mahalaga pa rin ang tamang dami.
Ayon sa mga pag-aaral, may ilang tao na may lactose intolerance o hirap tunawin ang lactose na natural na matatagpuan sa gatas. Maaari itong magdulot ng pananakit ng tiyan, kabag, o iba pang discomfort.
Kaya kung sumasakit ang tiyan mo matapos uminom ng ilang basong gatas, baka hindi lang basta “naglalambing” ang sikmura mo.
Bukod sa nutrisyon, layunin din ng World Milk Day na kilalanin ang ambag ng mga dairy farmer at livestock raisers sa produksyon ng pagkain.
Sa Pilipinas, patuloy ang mga programa ng gobyerno at pribadong sektor upang mapalakas ang lokal na industriya ng gatas at mabawasan ang pagdepende sa imported dairy products.
Ngayong World Milk Day, maaaring magandang pagkakataon ito upang alalahanin na ang simpleng baso ng gatas ay hindi lamang pampabusog kundi bahagi rin ng mas malawak na kuwento ng nutrisyon, agrikultura, at kabuhayan.
At kung ikaw ay certified milk lover, aba’y may dahilan ka ngayong ipagdiwang ang paborito mong inumin.
Basta tandaan: sa gatas, gaya ng pag-ibig, mas masarap kapag nasa tamang dami.
